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    內政部消防署防災知識模擬考,參加活動抽好禮:爐火烹調安全–人離火熄

    日期:111-01-05    資料來源:火災預防科

    106-109年全國住宅火災起火原因以爐火烹調2,844件最多,占45.89%。其中爐火烹調起火原因,以乾燒、油鍋起火為2大主因。

    本日宣導民眾爐火烹調應遵循「人離火熄」,家中爐具建議選擇具有熄火安全裝置及溫度感知等功能之爐具,以避免炊煮食物不慎釀災。

    一起行動烹煮不離開,如因一時處理事務也要關閉爐火,並使用具有安全裝置之爐具。

    上版日期:111-01-05

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